呢恋爱豆腐果的做法：

✌️原 料：

酸汤豆腐，折耳根

🦾

调 料：

嗯煳辣椒面、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等

呢

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呀制作方法： 嗯

豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块， 呢用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里 呢，用湿布盖起发酵12小时以上。再将折耳根、苦蒜切碎 嗯， 👇装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用。将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤， 😠烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口，舀入拌好的佐料即成。 嗯