贵阳肠旺面是极负盛名的一种风味小吃 呢，有山西刀削面的刀法 呀， 嗯兰州拉面的劲道 👅，四川担担面的滋润 呢， 🧟‍♀️武汉热干面的醇香 ❤️‍🔥，以色、香、味“三绝”而著称， 呀具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感 呢，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。 😱

嗯

用料：

面  200左右 呀

血旺  30克 🖕

呀肠子  30克 🤙

嗯脆哨  20克 🙍‍♂️

呀原汤  200克

豆芽  20克

花生米 8克 💗

👩‍🎤油辣椒 20克 🙃

糊辣椒面   4克 嗯

嗯香葱 4克 呀

嗯做法：

准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、糊辣椒面、香葱

水烧开把面煮3分钟左右捞入碗内备用 嗯

血旺、肠旺、豆芽放入放入漏瓢就在刚才煮面的开水里汤2分钟左右 嗯

👨‍💻然后倒入面条上备用

把汤烧开、倒入碗内 呢

加上香葱、脆哨、花生米、油辣椒、糊辣椒面、食盐等即可食用 👩‍🏫