🤌食材用料：

豆浆1杯 呢，实际用量半杯相克食物 呀

宽面条按自己所需取材 嗯

豆花分量自己准备

呢炒熟的肉丁3小勺

呀薄荷叶， 呀香葱 嗯， 呀香菜 呢，榨菜末按自己所需取材

盐、味精、乡下妹油辣椒、酱油、醋、花生、花椒粉； 嗯

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嗯做法：

嗯1、先将买回家的水豆腐小火煮开 👨‍🎤，豆浆小火煮开备用；薄荷叶洗净切碎 👩‍🦰， 呀香葱洗净切葱花 呀， 🧑‍🦲香菜洗净切碎备用； 嗯

呢2、锅中倒入适量菜油 呢， 呢有微微冒烟关小火放入腌制过的肉丁【用姜片盐水芡粉】爆炒， 呀肉变白后继续小火焖10分钟即可盛出来备用；

3、取一小碗放入盐，味精， 呢酱油 🧑， 呀陈醋，炒熟的肉丁，薄荷叶， 嗯葱花 呀，香菜末 嗯，花生，花椒粉 😸， 嗯榨菜末和乡下妹油辣椒拌匀做成蘸碟备用； ✌️

呀4、烧水 嗯，水开后放入宽面条煮熟，一般大滚开3次即可捞出 呀，面条入碗之前碗里要放适量的豆浆 🧎‍♂️，然后再把面条放进碗里， 💙最后舀上一勺嫩滑的豆花放在面条上即可； 呢

5、吃面条的时候要将面条放进蘸碟内拌匀再吃 💋， 🙀你也可选用你喜欢的方式随意食用。

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🧖‍♀️