原料及配料： 👅

🧑‍🦲干豌豆、红油、麻油、花椒油、酱油、辣椒粉、醋、味精、蒜水、油炸黄豆等适量。

👧

呢

呢制作过程： 嗯

1、豌豆淘洗干净 嗯， 呢浸泡4个小时， 呀用磨磨成粉浆 呀， 呢用石灰水点后待其冷却成型 嗯，食用时切成细条状。

2、用大蒜打成蓉制成蒜水。 🧔

3、用甜面酱加入适量清水、白糖制成面酱汁。

嗯4、干辣椒炒脆用粉碎机打成细粉状加入麻油、花生油、花椒油制成辣椒酱。

🏊‍♀️5、凉粉切成条， 🧠淋上辣椒酱拌匀即成。 🧔