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遵义街头洋芋粑粑,简单又好吃

原料:小土豆、面粉、辣椒面 🧛‍♀️

遵义街头洋芋粑粑,    呢简单又好吃

做法:

第1步、材料准备齐全,小土豆四个 🧝‍♂️, 🙇面粉适量, 嗯贵州特色辣椒面适量。 呢

⛹️‍♂️第2步、土豆去皮 🦷, 嗯煮熟 呢,用勺子碾碎 呀,加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。

第3步、锅内倒油,土豆粉团成小团放入锅内 😭, 🤯用锅铲压扁,用中火煎。 呀

第4步、用中火煎至一面焦黄时反面 呀, 呢两面均煎至焦黄时即可出锅。 🙋‍♀️

第5步、装盘, 🗣️撒上贵州魏老妈五香辣椒粉就OK啦~ 嗯

遵义街头洋芋粑粑    呢,简单又好吃-01

小贴士: 🤓

呀土豆里面一定要加面粉, 嗯不然完全不能成型 呢, 呀辣椒面的话最好是贵州当地产的五香辣椒面,嗯, 嗯巴适得很.... 呀


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